Comédien et acteur, Gildor Roy sait se démarquer dans plusieurs de ses rôles sur les planches dans près de vingt pièces de théâtre. Au grand écran, il est à l’affiche de près d’une vingtaine de films. À la télévision, Gildor joue presque tous les rôles : comédien, animateur, chroniqueur. Entre temps, il entreprend une carrière de chanteur avec laquelle il obtient 3 Félix dans la catégorie Meilleur album country/folk. Et puis, depuis quelques années, il ajoute une corde à son arc en devenant animateur à la radio.